Pela Roques de Mustiguillo se elabora a partir de viñedos situados en la impresionante altitud de 850 metros en un entorno mediterráneo montañoso. Este vino tinto destaca por su singularidad, resultado de un terroir compuesto de rocas areniscas con cuarzo y feldespato, hermana de lo que alguna vez fue un lecho marino. Esta región tan particular aporta características únicas, incluyendo pisolitos y fósiles del jurásico, que enriquecen la expresión del vino. A la vista, presenta un tono rojo vivo y de capa media, sugiriendo su frescura y juventud. En nariz, asombra con su intensidad y complejidad, combinando notas minerales de fósforo y frutas rojas junto a matices de monte bajo y tomillo. En boca, el vino se percibe con una frescura notable, ofreciendo un cuerpo medio a ligero y una textura sedosa, que culmina en un final muy placentero y equilibrado. Sin duda, Pela Roques de Mustiguillo es un homenaje a su terroir y un excelente ejemplo de los vinos de la región.