Puput Pet Nat es un vino blanco seco ecológico, elaborado con la variedad Pansa Blanc (Xarel·lo) por la Familia Pujol-Busquets. Producido sin añadir sulfitos, sigue el Método Ancestral con primera fermentación en botella, resultando en un vino ligeramente turbio con burbuja crujiente.
Puput Pet Nat es un Pet-Nat blanco seco ecológico, elaborado a partir de la variedad de uva Pansa Blanc (Xarel·lo) cultivada mediante agricultura ecológica. La Família Pujol-Busquets se encarga de su elaboración, partiendo de uvas con una sanidad impecable. El proceso comienza con una ligera prensada, sin utilización de sulfitos ni otros aditivos, permitiendo el inicio espontáneo de la fermentación a 15ºC. La primera fermentación se completa en botella sin filtrar, de acuerdo con el Método Ancestral, manteniendo el tapón corona que se emplea durante este proceso. Visualmente, presenta un color amarillo pálido con reflejos verdosos y una ligera turbidez. En nariz, ofrece aromas florales, de frutas blancas como pera y manzana verde, acompañados de notas herbáceas de hinojo y un sutil trasfondo de almendras verdes. En boca, se manifiesta como un vino seco, ligero y fresco, con una burbuja crujiente y sabores que evocan los aromas de flores, frutas blancas y almendras percibidos en nariz. Su producción cuidadosa y ecológica resalta su carácter único y rústico.
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