Este vino, Ramon Bilbao Edición Limitada Lías, procede de los viñedos más antiguos de Finca las Amedias, situados en el corazón de la Denominación de Origen Rueda, a 700 metros de altitud. Su vendimia se realiza de noche para conservar la frescura en los racimos seleccionados manualmente. Su envejecimiento durante 8 meses sobre lías en barricas de roble francés y húngaro le confiere una personalidad extraordinaria. Con una producción limitada a 24,807 botellas, presenta un color amarillo verdoso con aromas a cítricos, sándalo y menta. Su sabor es untuoso, con una acidez fresca y cremosidad que envuelve el paladar. Es un vino que revela en retronasal notas cítricas combinadas con pimienta blanca.