El Sakari Kanjuku Umeshu Nihonshu Sake Blend es una refinada fusión entre el licor de ciruela (umeshu) y el sake artesanal japonés, producido por la prestigiosa casa Sakari. Este producto destaca por su equilibrio perfecto entre el dulzor y la acidez, además de la rica complejidad umami propia del sake de alta calidad. Su creación implica la maceración de prugnas regionales plenamente maduras, conocidas como kanjuku, lo que resulta en una bebida suave, compleja y aromática. Ideal para los amantes del umeshu y del nihonshu. En cuanto a su cata, en nariz presenta aromas intensos y jugosos de ciruela madura, complementados por un sutil fondo de umami. En boca, es redondo, armonioso y lleno de matices, con notas florales que recuerdan a las flores de cerezo, brindando frescura y delicadeza. Su final es largo, afrutado y refrescante, dejando una sensación elegante y equilibrada. Puede ser degustado tanto caliente, ligeramente frío o con hielo, lo que lo convierte en una opción versátil para distintos momentos y estaciones.