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El Sakari Kanjuku Umeshu Nihonshu Sake Blend es una refinada fusión entre licor de ciruela (umeshu) y sake artesanal japonés, elaborada por la reconocida casa Sakari.
Esta expresión destaca por su equilibrio perfecto entre dulzor, acidez y la riqueza umami del sake. Se elabora macerando prugnas regionales completamente maduras —conocidas como kanjuku, que significa “plena maduración”— directamente en sake, logrando una bebida compleja, suave y aromática. Ideal tanto para los amantes del umeshu como del nihonshu, esta botella de 0,70 l con 10% vol. es una opción versátil para momentos de disfrute pausado.
En nariz, despliega aromas intensos y jugosos de ciruela madura, con un fondo sutil de umami típico del sake de calidad. En boca es redondo, armonioso y lleno de matices, destacando notas florales como los flores de cerezo, que aportan frescura y delicadeza. El final es largo, afrutado y refrescante, dejando una sensación elegante y equilibrada. Perfecto para degustar caliente, ligeramente frío o con hielo, adaptándose a diferentes momentos y estaciones.
El Sakari Kanjuku Umeshu Nihonshu Sake Blend es una refinada fusión entre licor de ciruela (umeshu) y sake artesanal japonés, elaborada por la reconocida casa Sakari.
Esta expresión destaca por su equilibrio perfecto entre dulzor, acidez y la riqueza umami del sake. Se elabora macerando prugnas regionales completamente maduras —conocidas como kanjuku, que significa “plena maduración”— directamente en sake, logrando una bebida compleja, suave y aromática. Ideal tanto para los amantes del umeshu como del nihonshu, esta botella de 0,70 l con 10% vol. es una opción versátil para momentos de disfrute pausado.
En nariz, despliega aromas intensos y jugosos de ciruela madura, con un fondo sutil de umami típico del sake de calidad. En boca es redondo, armonioso y lleno de matices, destacando notas florales como los flores de cerezo, que aportan frescura y delicadeza. El final es largo, afrutado y refrescante, dejando una sensación elegante y equilibrada. Perfecto para degustar caliente, ligeramente frío o con hielo, adaptándose a diferentes momentos y estaciones.
