Las sardinillas en aceite de oliva Los Peperetes proceden de las reconocidas lonjas de Vilaxoán y Rianxo, situadas en la Ría de Arousa, Galicia. Tras ser lavadas en salmuera templada y limpiadas con esmero, las sardinas son sometidas a un baño de vapor que garantiza la dureza necesaria para evitar que se rompan. Posteriormente, se colocan de manera manual en las latas, utilizando un aceite de oliva de primera calidad como líquido de cobertura. Este proceso artesanal asegura la conservación del sabor y la textura de las sardinillas, haciendo de este producto un auténtico placer para el paladar.