Sericis Cepas Viejas Merseguera es el nuevo vino blanco monovarietal de Bodegas Murviedro que pone en valor la variedad Merseguera, antes olvidada. Este vino se elabora mediante una cuidadosa técnica de maceración carbónica. Al alcanzar 2 grados alcohólicos, se prensa y la fermentación continua en barricas de roble, lo que le confiere una complejidad especial. Durante dos meses, se realiza el battonage semanal, permitiendo una crianza sobre lías que enriquece su textura y sabor. Visualmente, Sericis Cepas Viejas Merseguera presenta un atractivo color amarillo con reflejos verdosos. En nariz, se ofrece con una intensidad media, donde destacan las notas de fruta de hueso madura, acompañadas de aromas florales y toques de hinojo balsámico. En boca, se muestra untuoso y con un buen cuerpo, con recuerdos de albaricoque y orejones, proporcionando una acidez equilibrada y una notable persistencia que invita a disfrutarlo más.