Tilenus Pagos de Posada tinto es un vino de alta gama, producido por Bodegas Estefanía, con el prestigio del enólogo Raúl Pérez. Este vino, que pertenece a la Denominación de Origen Bierzo, se elabora exclusivamente con uvas de la variedad Mencía, cultivadas en cepas que alcanzan casi los cien años de antigüedad. Estas cepas están plantadas en laderas accesibles solo manualmente, a una altitud de entre 600 y 800 metros sobre el nivel del mar, lo cual impacta en el carácter y la calidad del vino. Este vino pasa por un envejecimiento en barricas de roble francés durante un periodo de entre 14 y 16 meses, lo que enriquece sus aromas y sabores. A la vista, presenta un intenso color rojo rubí con destellos caoba y en nariz sorprende con notas de fruta roja, sotobosques y un toque ahumado. En boca es fresco, elegante y equilibrado, siendo una excelente opción para maridar con carnes y platos de caza. Cabe destacar que al ser embotellado sin filtrar ni clarificar, puede presentar sedimentos naturales.