Tossut Vinya del Bosc es un vino tinto que captura la esencia de la viticultura heroica en la Marina Alta, Alicante. Producido con uvas Giró (80%) y Syrah (20%), este vino proviene de terrenos calcáreos y arcillosos, situados en la partida Pouets de Pedreguer. La vinificación incluye fermentación espontánea con levaduras autóctonas y crianza en barricas de roble francés, lo que confiere al vino una notable complejidad. Su perfil sensorial se caracteriza por notas de frutas rojas maduras, hierbas silvestres, especias y un final mineral persistente. Tossut Vinya del Bosc es una producción limitada que encarna el compromiso con la sostenibilidad y la autenticidad del territorio alicantino. Perfecto para acompañar carnes a la parrilla, guisos y quesos curados, cumple con las expectativas de coleccionistas y sumilleres. Para una experiencia óptima, se recomienda decantar 30 minutos antes de servir y utilizar una copa tipo Borgoña para destacar los aromas de la variedad Giró.