El G.H. Mumm Cordon Rouge es un champán brut distintivo de la Maison Mumm, casa fundada en 1827 en Reims, Francia. Esta variedad magnum de 1,5L destaca por su sofisticado ensamblaje de más de 120 crus seleccionados de áreas como Montaña de Reims, Valle del Marne y Côte des Blancs. Predomina la uva Pinot Noir, acompañada de Chardonnay y Meunier, aportando estructura, frescura y un carácter singular. La elaboración sigue el tradicional método champenoise, con crianza de 20 a 30 meses en las cavas históricas de la bodega, lo que le confiere notas de panadería y una frescura vibrante. Es ideal para celebraciones y maridajes con platos sofisticados, como mariscos y sushis.