Valderiz 2021 es un vino tinto de la prestigiosa denominación Ribera del Duero, elaborado cuidadosamente por bodegas Valderiz. Las uvas utilizadas provienen de viñedos plantados por Tomás Esteban, con una edad superior a 25 años, lo que proporciona un carácter único y una expresión fiel de su terroir. La producción de uvas es limitada, con una yield de 4.000 kg por hectárea, lo que garantiza una calidad sobresaliente en cada botella. La elaboración del vino se lleva a cabo en cubas de acero inoxidable de 20.000 kg de capacidad, y se realiza de manera suave, evitando grandes extracciones para preservar las características naturales de la fruta. En este proceso, se emplean únicamente las levaduras autóctonas de la uva, asegurando una fermentación auténtica que respeta la identidad del vino. Valderiz 2021 es un excelente ejemplo de un vino tinto elaborado de manera respetuosa con el medio ambiente, totalmente libre de abonos y tratamientos sistémicos. Su cuidado proceso de elaboración y la selección de las uvas hacen de este vino una opción perfecta para disfrutar en cualquier ocasión, realzando tanto comidas como celebraciones especiales.