Vermouth Carmeleta Rosso es un homenaje al aperitivo mediterráneo contemporáneo, elaborado artesanalmente en La Safor, Valencia. Este vermut único desafía las convenciones tradicionales al utilizar una base vincular compuesta de Moscatel, Malvasía y Planta Nova, tres uvas blancas autóctonas cultivadas bajo la influencia de la brisa marina. Su color particular, descrito como 'sangre de naranjo', proviene de la maceración con hollejos de uva tinta Bobal, aportando una sutil estructura tánica. La esencia de Carmeleta Rosso proviene de su compleja receta que incluye hasta 40 botánicos, siendo el naranjo valenciano el protagonista. Los ingredientes clave como la corteza de naranja, sus raíces y brotes verdes se recolectan cuidadosamente al inicio de la primavera, conjugándose con ajenjo alpino, artemisa, jengibre fresco, canela, hinojo y tomillo. Este vermut es ideal para aquellos que aprecian la artesanía y la innovación. Se recomienda servir muy frío, entre 6°C y 8°C, en copa de vino con hielo, decorado con una rodaja de naranja. También es perfecto para cocteles premium como un Manhattan de autor. Con un grado alcohólico de 15% Vol. y presentado en botella de 75 cl, Carmeleta Rosso es una elección sofisticada para cualquier ocasión.