Vermut Yzaguirre 1884 es un vermut excepcional que destaca por su largo proceso de elaboración. Comienza con una cuidadosa maceración de las hierbas base durante dos meses, utilizando más de 80 variedades diferentes. Este proceso no solo potencia el aroma, sino que también permite estabilizar el color de la mezcla. Posteriormente, el vermut envejece en barricas de roble durante dos años, lo que enriquece aún más su perfil organoléptico. El resultado es un vermut con notas complejas de maderas, hierbas y especias, que en boca se traduce en un postgusto largo, original y con intensas notas amargas. Es ideal como aperitivo, y se recomienda disfrutarlo frío, con una rodaja de naranja, o solo, a temperatura ambiente, como un excelente acompañante de postres de chocolate o como cierre de una buena comida. Su alta graduación alcohólica le aporta un carácter casi licoroso, perfecto para quienes buscan un sabor robusto y prolongado.