Viña Dammis Confidencial es un vino blanco excepcional que se elabora en la Denominación de Origen Rueda. Este vino se concibe como un proyecto único y radicalmente diferente dentro del universo del verdejo. A través de una creación artesanal y extremadamente limitada, se rompe con los tiempos y convenciones habituales, dando lugar a un vino de carácter profundo e íntimo. Elaborado exclusivamente a partir de mosto flor, Confidencial se produce sin maquinaria ni intervención técnica, respetando el silencio natural del vino. La fermentación y crianza se llevan a cabo en barricas de roble francés, bajo tierra, durante dieciséis meses, lo que permite que la naturaleza marque su propio ritmo. Cada botella ha sido enterrada a dos metros de profundidad, donde ha permanecido en oscuridad absoluta, lo que aporta una dimensión única al vino, reforzando su estabilidad y profundidad aromática. Con solo 224 botellas numeradas disponibles, este verdejo es una pieza irrepetible pensada para coleccionistas y amantes de los vinos singulares. En la nota de cata, se destaca su color amarillo dorado limpio y brillante. En nariz, presenta una complejidad con aromas de fruta blanca madura, heno, hierbas secas y notas balsámicas. En boca, se presenta como un vino blanco estructurado y envolvente, con un final persistente que deja sensaciones salinas y especiadas. Este vino es una experiencia verdaderamente exclusiva dentro de los vinos blancos de alta gama.