Pago de Santa Cruz es un vino tinto excepcional elaborado por Viña Sastre con Tinta del País en la reconocida Denominación de Origen Ribera del Duero. Este vino proviene de viñas de 80 años ubicadas en altitudes de 840 metros sobre el nivel del mar, en suelos arcillosos calcáreos. El clima mediterráneo, con una notable continentalidad, contribuye a sus características singulares. La crianza se realiza durante 18 meses en barricas de roble nuevo 100% americano, lo cual aporta notas de vainilla y miel. Su color rojo picota con matices violáceos anticipa la complejidad que se encuentra en nariz, donde destacan aromas a frutas rojas maduras, especias como nuez moscada, y flores como la violeta, todo en perfecta armonía con la madera. En boca, es un vino sabroso y bien estructurado con taninos vivos y una longitud que promete una evolución prometedora en botella. Ideal para acompañar platos únicos y momentos memorables con su elegancia característica.