El Viña Zorzal Sea of Dreams Blanco es una auténtica joya de la enología navarra, producida por la reconocida bodega Viña Zorzal. Este vino ofrece una meticulosa selección de uvas Viura y Garnacha Blanca, cultivadas en viñedos seleccionados de Navarra con suelos arcillo-calcáreos que aportan gran mineralidad. La Viura fermenta y madura en huevos de hormigón, aportando una textura sedosa y una mineralidad vibrante, mientras que la Garnacha Blanca envejece en barricas de roble neutro, sumando profundidad y sutiles notas especiadas. Esta añada se presenta como una de las más prometedoras, destacando por su equilibrio entre frescura y complejidad. En la cata, muestra un color amarillo pálido con destellos verdosos, y ofrece aromas intensos a fruta blanca, cítricos, flores blancas y un fondo salino. En boca, destaca su textura sedosa, acidez vibrante, volumen medio y un final largo y mineral. Viña Zorzal se consolida como un referente en la nueva ola de vinos de Navarra, obteniendo altas puntuaciones internacionales. Es ideal para acompañar pescados al horno, arroces marineros, carnes blancas y quesos de pasta blanda. Su protocolo de servicio recomienda servirlo entre 8°C y 10°C en copas estilo Borgoña o Chardonnay para potenciar sus aromas.