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El Viñas Serranas Ciclón 2021 es un vino tinto de parcela, elaborado a partir de la variedad autóctona Rufete, procedente de viñedos viejos cultivados en los suelos graníticos de la Sierra de Salamanca.
Esta edición limitada es el resultado de una viticultura respetuosa y de una vinificación artesanal, con mínima intervención y fermentaciones espontáneas, buscando siempre la máxima expresión del terruño y la autenticidad de la variedad.
El nombre Ciclón refleja la energía, la intensidad y la frescura que transmite cada botella, ofreciendo un perfil vibrante y elegante, con gran capacidad de guarda.
Color rojo cereza de capa media, con reflejos granates y ribetes violáceos que evidencian frescura y juventud.
Aromas profundos y complejos de frutas rojas frescas (cereza, frambuesa, grosella), acompañados de sutiles notas florales (violetas), especias suaves (pimienta blanca, clavo) y un marcado fondo mineral con recuerdos de piedra húmeda y hierbas de monte bajo.
Entrada fresca y jugosa, con una acidez vibrante que aporta tensión y nervio. Taninos finos y pulidos, perfectamente integrados, que sostienen una estructura delicada pero firme. Final largo y persistente, con recuerdos a fruta fresca, especias y una elegante mineralidad que invita a seguir bebiendo.
El Viñas Serranas Ciclón 2021 es un vino tinto de parcela, elaborado a partir de la variedad autóctona Rufete, procedente de viñedos viejos cultivados en los suelos graníticos de la Sierra de Salamanca.
Esta edición limitada es el resultado de una viticultura respetuosa y de una vinificación artesanal, con mínima intervención y fermentaciones espontáneas, buscando siempre la máxima expresión del terruño y la autenticidad de la variedad.
El nombre Ciclón refleja la energía, la intensidad y la frescura que transmite cada botella, ofreciendo un perfil vibrante y elegante, con gran capacidad de guarda.
Color rojo cereza de capa media, con reflejos granates y ribetes violáceos que evidencian frescura y juventud.
Aromas profundos y complejos de frutas rojas frescas (cereza, frambuesa, grosella), acompañados de sutiles notas florales (violetas), especias suaves (pimienta blanca, clavo) y un marcado fondo mineral con recuerdos de piedra húmeda y hierbas de monte bajo.
Entrada fresca y jugosa, con una acidez vibrante que aporta tensión y nervio. Taninos finos y pulidos, perfectamente integrados, que sostienen una estructura delicada pero firme. Final largo y persistente, con recuerdos a fruta fresca, especias y una elegante mineralidad que invita a seguir bebiendo.
