La Mermelada de Cava Brut Nature lleva la esencia del cava a una conserva tradicional de sabor afrutado y fresco. De origen 100 % español, su presentación evoca la distinción del tradicional Méthode Champenoise y propone una manera diferente de disfrutar del carácter del Cava Brut Nature. La receta incluye Cava Brut Nature, azúcar, pectina natural de frutas para gelificar y ácido cítrico. La pectina de frutas es el ingrediente utilizado para dar consistencia a la mermelada. Se trata de un producto sin gluten, con un peso neto de 150 g. Su propuesta de acompañamiento se centra en los productos del mar, con los que combina el perfil afrutado y fresco descrito para esta conserva. También se recomienda maridarla con vinos espumosos, formando el binomio destacado en su presentación. Una mermelada que sitúa al cava en el centro de la receta y de sus sugerencias de maridaje.