La cabezada de cerda Duroc es reconocida por su sabor, ternura y jugosidad. Esta parte del animal, proveniente de la aguja, es particularmente apreciada por su textura y calidad. Se seleccionan exclusivamente hembras, evitando machos que puedan aportar olores indeseados. La raza Duroc es famosa por su capacidad de infiltración de grasa intramuscular, lo que enriquece el sabor de cada pieza. Ideal para cocinar a la plancha o en la barbacoa, este producto se presenta envasado al vacío en bandejas de 0.5 kg o 1 kg. Cada formato garantiza la frescura y calidad óptima del producto, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Conservar entre 0 y 4 grados para mantener su sabor y frescura.