El Escalope Irure, con un peso de 170 g, es una exquisita opción para quienes buscan un filete de ternera de alta calidad. Está rebozado con una mezcla de pan rallado, almendra molida (1%), jamón ibérico (1%) y queso Idiazabal (1%). Su aroma al freírlo y su sabor al comerlo son destacables, siendo un fiel reflejo de la filosofía de Irure. Este escalope contiene gluten, derivados de lácteos, almendra y huevo, por lo cual es importante tenerlo en cuenta para personas con alergias. Ideal para una comida rápida pero deliciosa, que no dejará indiferente a los paladares más exigentes.