El solomillo ibérico de bellota Carrasco es una de las joyas gastronómicas más valoradas en la península. Este pack incluye 4 piezas de solomillo de aproximadamente 300 gramos cada una, sumando un total de 1.2 kg. Esta carne, envasada al vacío para preservar todas sus propiedades, destaca por su ternura y jugosidad, resultado de la infiltración de grasa que le aporta un sabor único. Originario de Guijuelo, en Salamanca, el cerdo ibérico se alimenta de bellotas durante la época de montanera, lo que permite acumular grasas saludables en su organismo. Esta alimentación, combinada con el proceso de congelación ultrarrápida, garantiza que el producto llegue a tu mesa en las mejores condiciones. Se recomienda descongelar lentamente en el frigorífico y consumir en 48 horas después de descongelar. El solomillo ibérico de bellota Carrasco no solo es sabroso, sino que también es bajo en grasas saturadas y rico en proteínas, convirtiéndolo en una excelente opción para mantener una dieta equilibrada.