Este preparado de carne picada de ternera, procedente de los cuartos delanteros de Gutier, se presenta en bandeja envasado al vacío desde 0.5 kg. Se caracteriza por utilizar carne seleccionada, sin nervios ni tendones, lo que garantiza un producto de alta calidad. Gracias a la alimentación controlada de nuestros animales, el perfil nutricional es más equilibrado y cuenta con un mayor aporte de nutrientes esenciales, resultando en una carne más saludable y sabrosa. Es ideal para una variedad de preparaciones, tales como rellenos, boloñesa o hamburguesas, ofreciendo versatilidad en la cocina. Para su mejor disfrute, se recomienda sacar la carne del refrigerador al menos una hora antes de cocinarla, permitiendo que alcance la temperatura ambiente. Además, debe conservarse entre 2º y 5º Celsius para garantizar su frescura y calidad. La carne proviene de la finca La Dehesa, ubicada en la zona del Valle de Alcudia y los Montes de Toledo.