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En Cerdoh! se fusiona la familia, el amor por el ibérico y la pasión por continuar el negocio familiar con productos de calidad y trazabilidad.
Basado en la cría de cerdos 100% ibéricos de la estirpe "Lampiño", buscan ofrecer sabores tradicionales en una imagen moderna y sencilla, alejada de los convencionalismos del mundo "gourmet".
Su objetivo es cuidar lo ibérico y el Campo de Argañán, su lugar de origen.
Nunca fallan
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El jamón está en perfecto estado de curación, el veteado también, no le doy las cinco estrellas porque el tocino está un poquito rancio.
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| Valores nutricionales por 100,0 g | |
|---|---|
| Valor energético | 335 kcal |
| Grasas (g) | 22,20 g |
| de las cuales saturadas (g) | 6,50 g |
| Hidratos de carbono (g) | 1 g |
| de los cuales azúcares (g) | 0,80 g |
| Proteínas (g) | 33,20 g |
Maridaje: Como acompañamiento, prueba con un buen tinto crianza o reserva. También se puede acompañar con un blanco seco bien frío.
Peso neto:
Jamón de bellota 100% ibérico, sal, conservantes E250 y E252
Maridaje: Como acompañamiento, prueba con un buen tinto crianza o reserva. También se puede acompañar con un blanco seco bien frío.
| Valores nutricionales por 100,0 g | |
|---|---|
| Valor energético | 335 kcal |
| Grasas (g) | 22,20 g |
| de las cuales saturadas (g) | 6,50 g |
| Hidratos de carbono (g) | 1 g |
| de los cuales azúcares (g) | 0,80 g |
| Proteínas (g) | 33,20 g |
Peso neto:
