El lomito de bellota 100% ibérico se elabora a partir de la presa del cerdo, conocida por ser una de las piezas más sabrosas debido a su infiltración de grasa. En Cerdoh, seleccionamos cuidadosamente las mejores presas de cerdos ibéricos alimentados con bellota y llevamos a cabo un esmerado proceso de adobo antes de su lenta curación, que dura un mínimo de 3 meses. El resultado es un lomito jugoso, con un color intenso y un sabor que deleita los sentidos. Este producto se destaca no solo por su calidad, sino también por su trazabilidad. Cerdoh se compromete a ofrecer un seguimiento completo del proceso de producción, garantizando que cada loncha lleva consigo la historia desde su curación hasta el plato. Entre sus ingredientes se incluyen presa de bellota 100% ibérica, azúcar, orégano, pimentón y lactosa, junto con conservadores E-250 y E-252. Además, es un producto que ofrece un valor nutricional destacable, con 390 Kcal y 32,4 g de proteínas por cada 100 g. Este manjar se presenta en variaciones de peso que van de los 300 a los 400 g, ofreciendo opciones para satisfacer distintos gustos.