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La empresa de pastas y hojaldres Uko, fundada en 1958, se dedica a la elaboración y venta de productos artesanales como Socorritos, Lazos al Chocolate y Pisuerguinas.
Inició como una cafetería en la villa cerverana, siendo Raquel la encargada de elaborar el hojaldre.
Actualmente, son los descendientes de los fundadores quienes gestionan la empresa, manteniendo las recetas originales y buscando modernizar sus procesos para satisfacer al consumidor.
Dioxido de Azufre y Sulfitos
Gluten
Huevos
Lacteos
Dioxido de Azufre y Sulfitos
Gluten
Huevos
Lacteos
| Valores nutricionales por 100,0 g | |
|---|---|
| Valor energético | 2.030 kJ / 485 kcal |
| Grasas (g) | 20 g |
| de las cuales saturadas (g) | 6 g |
| Hidratos de carbono (g) | 68 g |
| de los cuales azúcares (g) | 27 g |
| Proteínas (g) | 6 g |
Peso neto:
Harina de trigo, manteca de cerdo ibérico, azúcar, mantequilla, huevos, vino tostadillo (sulfitos) (1%), aroma de vainilla.
| Valores nutricionales por 100,0 g | |
|---|---|
| Valor energético | 2.030 kJ / 485 kcal |
| Grasas (g) | 20 g |
| de las cuales saturadas (g) | 6 g |
| Hidratos de carbono (g) | 68 g |
| de los cuales azúcares (g) | 27 g |
| Proteínas (g) | 6 g |
Peso neto: