Descripción

La Bebida Vegetal de Soja Barista Bio 1 L de Isola Bio es una herramienta de nutrición técnica diseñada específicamente para ofrecer un rendimiento superior en la creación de microespuma y estabilidad estructural en bebidas calientes. Desde una perspectiva funcional, este producto utiliza soja orgánica de alta calidad, seleccionada por su perfil lipídico y contenido proteico, lo que garantiza una emulsión estable frente a las variaciones térmicas y la acidez del café. El factor técnico diferencial de Isola Bio reside en su formulación Barista, que permite una textura cremosa y persistente gracias a la interacción entre las proteínas globulares de la soja y el vapor de agua, sin necesidad de aditivos químicos agresivos.

La importancia de la Bebida de Soja Barista de Isola Bio radica en su aporte equilibrado de aminoácidos esenciales y su origen 100% biológico. Bajo los estándares de Isola Bio , se utiliza agua de manantial y procesos de extracción mecánica que preservan las isoflavonas y la lecitina natural de la soja, facilitando una digestibilidad óptima y un sabor neutro que respeta los matices del café de especialidad. Al proporcionar una alternativa vegetal con alto valor biológico y una capacidad de espumado profesional, se convierte en el recurso técnico indispensable para baristas y consumidores que buscan excelencia nutricional y técnica bajo la garantía de calidad de Isola Bio.

Este producto está dirigido a baristas profesionales, consumidores veganos y deportistas que requieren una fuente de proteína vegetal estable y versátil para su integración en dietas orgánicas bajo la marca Isola Bio.

Beneficios

• Soporte técnico para un espumado profesional y una textura cremosa persistente.
• Alta estabilidad térmica, evitando la separación de fases en contacto con bebidas ácidas.
• Fuente natural de proteína vegetal de alta calidad con perfil completo de aminoácidos.
• Ingredientes procedentes de agricultura biológica certificada y agua de manantial.
• Bajo contenido en grasas saturadas y libre de azúcares refinados añadidos.

Información adicional

La Bebida de Soja Barista de Isola Bio representa la fusión entre la tecnología de los alimentos vegetales y el arte del café, ofreciendo un rendimiento excepcional bajo la garantía de Isola Bio.

Ingredientes

Agua de manantial, Soja italiana orgánica (8%), Sal marina.

Modo de empleo

Utilizar como protocolo de nutrición técnica sirviendo en frío o calentando mediante vaporizador para obtener microespuma. Para obtener los mejores resultados técnicos en cafetería, se recomienda agitar enérgicamente el envase antes de su uso y no superar los 65°C durante el calentamiento para evitar la desnaturalización excesiva de las proteínas. Una vez abierto el envase, debe mantenerse en refrigeración a una temperatura entre 0°C y 4°C y consumirse preferiblemente en un plazo de 4 días para garantizar su estabilidad microbiológica y sabor.

Presentación

Envase Brik de 1 Litro (1000 ml), con sistema de apertura fácil y material diseñado para proteger el producto de la luz y la oxidación.

Legal

Información General de Seguridad de Productos UE

Marca: Isola Bio
Nombre del Fabricante: Abafoods S.r.l.
País del Fabricante: Italia (UE)
Dirección Postal del Fabricante: Via J.N. Walden 32, 45010 Badia Polesine (RO), Italia.
Correo Electrónico del Fabricante: CONTACTO
Teléfono del Fabricante: +39 0425 595211
Persona Responsable en la UE: Departamento de Calidad Abafoods S.r.l. (Ecotone Group)
Dirección Postal del Representante en la UE: Via J.N. Walden 32, 45010 Badia Polesine (RO), Italia.
Correo Electrónico del Representante en la UE: CONTACTO

Advertencias de Seguridad:

• No introducir el brik directamente en el microondas.
• Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños.
• Contiene soja. Libre de gluten y lactosa por naturaleza.
• Los complementos alimenticios o alimentos enriquecidos no sustituyen una dieta equilibrada.
• Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz solar directa.