Descripción

Harina de Mijo Bio Sin Gluten 1 Kg de Bioartesa es un recurso nutricional técnico de alta densidad biológica, obtenido a partir de la molienda fina de granos de mijo (Panicum miliaceum) procedentes de agricultura ecológica certificada. Desde una perspectiva técnica nutricional, el mijo destaca por ser uno de los pocos cereales de naturaleza alcalinizante , lo que contribuye a equilibrar el pH orgánico y reducir la inflamación sistémica tras el esfuerzo físico intenso. Esta harina es naturalmente libre de gluten y ha sido procesada bajo estrictos controles para garantizar la ausencia de contaminación cruzada, ofreciendo una digestibilidad superior y una asimilación limpia de nutrientes. Para deportistas y personas activas, proporciona carbohidratos complejos de bajo índice glucémico que aseguran una carga de glucógeno estable y prolongada.

La importancia de la Harina de Mijo Bio de Bioartesa radica en su excepcional riqueza en silicio, magnesio y lecitina. Bajo los estándares de Bioartesa, este formato de 1 kg asegura un aporte concentrado de minerales críticos para la regeneración del tejido conectivo, la salud ósea y la optimización del sistema nervioso central. Al ser un producto de origen biológico, está exento de pesticidas químicos y organismos modificados genéticamente (OGM), preservando la integridad de sus vitaminas del grupo B y aminoácidos esenciales. Su versatilidad en la cocina funcional permite crear preparaciones con una textura suave y un perfil mineral avanzado, convirtiéndose en la herramienta técnica indispensable para quienes exigen una nutrición pura, segura y altamente eficiente para potenciar su rendimiento físico y bienestar metabólico.

Este producto está dirigido a personas celíacas, deportistas de resistencia y consumidores que buscan un cereal premium alcalinizante y sin gluten para optimizar su nutrición funcional y salud digestiva integral.

Beneficios

• Producto 100% de Agricultura Ecológica Certificada (Sello BIO).
• Naturalmente libre de gluten , apta para celíacos y sensibles al gluten.
• Cereal de acción alcalinizante , ideal para la recuperación metabólica.
• Rica en silicio y magnesio , fundamentales para tejidos y músculos.
• Fuente de carbohidratos de absorción lenta y fácil digestión.

Información adicional

La harina de mijo bio sin gluten de Bioartesa es la base perfecta para una alimentación libre de alérgenos y rica en minerales, aportando la energía limpia que tu organismo necesita con la garantía de la máxima pureza biológica.

Ingredientes

Harina de mijo de agricultura ecológica 100%.

Modo de empleo

Utilizar como ingrediente técnico en la elaboración de pan sin gluten, repostería funcional, tortitas o como espesante nutritivo en cremas y salsas. Debido a su sabor suave y dulce, es excelente para combinar con otras harinas sin gluten (como la de trigo sarraceno o arroz) para equilibrar la textura y el perfil nutricional de tus recetas.

Presentación

Bolsa de 1 Kg de harina de mijo de origen ecológico certificada sin gluten.

Legal

Información General de Seguridad de Productos UE

Marca: Bioartesa
Nombre del Fabricante: Bioartesa S.L.
País del Fabricante: España
Dirección Postal del Fabricante: Polígono Industrial El Salvador, Calle Cuarta 58, 02630 La Roda, Albacete, España.
Correo Electrónico del Fabricante: CONTACTO
Teléfono del Fabricante: +34 967 44 11 06
Persona Responsable en la UE: Bioartesa S.L.
Dirección Postal del Representante en la UE: Calle Cuarta 58, 02630 La Roda, Albacete, España.
Correo Electrónico del Representante en la UE: CONTACTO

Advertencias de Seguridad:

• Producto certificado sin gluten.
• Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos de cáscara.
• Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa para mantener su frescura y propiedades nutricionales.
• Mantener el envase bien cerrado tras cada uso.
• Este alimento debe integrarse en una dieta variada y equilibrada.
• Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.