La Harina de Trigo Sarraceno Sin Gluten Bio de Bioartesa, presentada en un formato de 1 kg, es un producto que destaca por su alto rendimiento y calidad. Proveniente de la molienda del pseudocereal Fagopyrum esculentum, es naturalmente libre de gluten, ideal para celíacos. Su perfil nutricional incluye un alto contenido de proteínas y ácidos grasos insaturados, ayudando a mantener la energía. Contiene rutina, un flavonoide beneficioso para la salud vascular. Este producto es 100% ecológico, libre de pesticidas y OGM, ideal para recetas como galettes o pan sin gluten.