Descripción

Harina de Trigo Sarraceno Sin Gluten Bio 1 Kg de Bioartesa es un ingrediente técnico de alto rendimiento, obtenido de la molienda del pseudocerealFagopyrum esculentumprocedente de agricultura ecológica certificada. A pesar de su nombre, el trigo sarraceno es naturalmente libre de gluten , y este producto ha sido procesado en instalaciones controladas para garantizar la ausencia de contaminación cruzada. Desde una perspectiva técnica nutricional, destaca por su contenido en proteínas de alta calidad que incluyen todos los aminoácidos esenciales, especialmente la lisina, facilitando la reparación de tejidos y la síntesis proteica post-entrenamiento. Su perfil lipídico es rico en ácidos grasos insaturados, lo que, sumado a su aporte de carbohidratos complejos, proporciona una fuente de energía limpia y metabólicamente eficiente.

La importancia de la Harina de Trigo Sarraceno Bio de Bioartesa radica en su excepcional densidad de rutina y minerales. Bajo los estándares de Bioartesa, este formato de 1 kg asegura un aporte concentrado de este flavonoide (rutina), fundamental para fortalecer los capilares y mejorar la circulación sanguínea sistémica. Al ser un producto de origen biológico, está exento de pesticidas químicos y organismos modificados genéticamente (OGM), permitiendo una asimilación pura de sus niveles de magnesio, cobre y manganeso. Su bajo índice glucémico favorece una respuesta insulínica estable, convirtiéndola en la herramienta técnica indispensable para atletas de resistencia y personas con sensibilidades alimentarias que buscan optimizar su salud cardiovascular y rendimiento físico mediante alimentos de máxima pureza biológica.

Este producto está dirigido a personas celíacas, deportistas de alto nivel y consumidores que exigen una harina premium rica en aminoácidos y sin gluten para potenciar su nutrición funcional y recuperación orgánica diaria.

Beneficios

• Producto 100% de Agricultura Ecológica Certificada (Sello BIO).
• Certificado Sin Gluten , garantizando la seguridad para celíacos y sensibles.
• Perfil completo de aminoácidos esenciales para el soporte muscular.
• Rica en antioxidantes (rutina) para la salud vascular y circulatoria.
• Fuente de carbohidratos de absorción lenta y minerales esenciales.

Información adicional

La harina de trigo sarraceno sin gluten de Bioartesa es la base técnica definitiva para una alimentación libre de alérgenos y densa en nutrientes, aportando la fuerza de los pseudocereales ancestrales con la garantía de la máxima pureza orgánica.

Ingredientes

Harina de trigo sarraceno de agricultura ecológica 100%.

Modo de empleo

Utilizar como ingrediente técnico para la elaboración de galettes bretonas, pan sin gluten, bizcochos funcionales, masas de pizza o tortitas energéticas. Su sabor intenso y terroso combina perfectamente con harinas más neutras (como la de arroz o mijo) para equilibrar texturas y potenciar el valor nutricional de cualquier receta técnica.

Presentación

Bolsa de 1 Kg de harina de trigo sarraceno de origen ecológico certificada sin gluten.

Legal

Información General de Seguridad de Productos UE

Marca: Bioartesa
Nombre del Fabricante: Bioartesa S.L.
País del Fabricante: España
Dirección Postal del Fabricante: Polígono Industrial El Salvador, Calle Cuarta 58, 02630 La Roda, Albacete, España.
Correo Electrónico del Fabricante: CONTACTO
Teléfono del Fabricante: +34 967 44 11 06
Persona Responsable en la UE: Bioartesa S.L.
Dirección Postal del Representante en la UE: Calle Cuarta 58, 02630 La Roda, Albacete, España.
Correo Electrónico del Representante en la UE: CONTACTO

Advertencias de Seguridad:

• Producto certificado sin gluten.
• Puede contener trazas de soja, sésamo y frutos de cáscara.
• Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz solar directa para preservar sus propiedades nutricionales.
• Mantener el envase herméticamente cerrado tras cada uso.
• Este alimento debe integrarse en una dieta variada y equilibrada.
• Este producto no está destinado a diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.