La Harina de Trigo Sarraceno Sin Gluten Bio de 1 Kg de Bioartesa se elabora moliendo el grano de sarraceno hasta obtener un polvo fino de color blanco amarillento. Es un producto energético, rico en proteínas, vitaminas y minerales, ideal para la producción de pastas, panes, galletas, bizcochos y crepes. Al ser sin gluten, es apta para celíacos e intolerantes al gluten. La harina es 100% de trigo sarraceno y proviene de agricultura ecológica, lo que asegura un producto de calidad. Se presenta en una bolsa de papel de 1 kg y se recomienda conservarla en un entorno fresco y seco para mantener sus propiedades. Origen: China, aunque puede variar.