El Queso Manchego Artesano Gran Reserva DOP está elaborado con leche cruda de oveja y goza de una curación mínima de nueve meses, lo que le otorga un sabor y aroma excepcionales. Este queso gourmet destaca por su textura escamosa y una persistencia en boca que invita a disfrutarlo una y otra vez. En noviembre de 2012, se alzó con el título de Mejor Queso del Mundo en los prestigiosos World Cheese Awards, donde compitió con más de 2,700 quesos internacionales. Su elaboración cuidadosa y un proceso de maduración lento garantizan su calidad y sanidad. Para su perfecta conservación, se recomienda mantenerlo refrigerado entre 0 y 10ºC, sin exceder las 2 horas fuera de refrigeración. Este queso es perfecto para acompañar con un buen vino o disfrutar solo. Además, es apto para aquellos que buscan productos sin lisozima derivada del huevo, sin lactosa y libres de aditivos y conservantes.