Félix Martínez "Cepas Viejas" Reserva es un vino tinto de alta calidad, producido por Bodegas Jeromín, que pertence a la Denominación de Origen Vinos de Madrid. Elaborado a partir de viñedos con más de 60 años de antigüedad, este vino destaca por su gran personalidad, gracias a los suelos pobres en los que se cultivan las uvas. La composición varietal incluye un 90% de Tempranillo y un 10% de otras variedades, lo que contribuye a su complejidad aromática. La añada 2018 se caracteriza por un cuidado proceso de crianza, con 24 meses en barricas de roble francés y americano, que le confiere un perfil excelente en boca. Con una graduación alcohólica del 14% vol, se presenta en una fase visual de color rojo burdeos-granate, limpio y brillante. Olfativamente, revela aromas complejos de frutas maduras, especias, tabacos y toques minerales que invitan a disfrutar de su sabor. En boca, es potente, estructurado y con taninos dulces y aterciopelados, culminando en un elegante postgusto. Es ideal para acompañar platos de carne y quesos curados, elevando cualquier comida a una experiencia memorable.