La piña, también conocida como ananá, es una maravillosa fruta tropical proveniente de América del Sur, que se caracteriza por su forma ovalada y su corona. Esta fruta exótica, de piel rugosa y color amarilla, tiene un sabor dulce y refrescante que la convierte en un ingrediente versátil en la cocina. Originaria de las Islas Canarias, la piña es perfecta para complementar ensaladas y preparar salsas que acompañen carnes. Para disfrutar de su dulzura, simplemente corta la piña en gajos, retira el corazón y sofríe en una sartén con mantequilla y especias como canela y anís estrellado. Al final, añade un toque de ron para caramelizarla. Conserva la piña a temperatura ambiente; una vez abierta, guárdala en la nevera para mantener su frescura. Prueba esta deliciosa fruta en tus platillos y sorprende con su sabor.