Sericis Cepas Viejas Merseguera es un vino blanco excepcional, perteneciente a la Denominación de Origen Valencia, producido por Bodegas Murviedro. Este vino es elaborado con un 100% de uvas Merseguera, provenientes de viñas centenarias que ofrecen un bajo rendimiento, lo que contribuye a su calidad superior. Su carácter aromático y personalidad se reflejan en notas de frutas de hueso maduras y sutiles toques balsámicos. Con una graduación alcohólica del 12% vol, Sericis presenta un color amarillo con matices verdosos, muy brillante. En la fase olfativa, se pueden detectar aromas de fruta de hueso, acompañados de componentes florales, suaves toques de hinojo y notas balsámicas que invitan a degustar. En boca, este vino es untuoso y equilibrado, con recuerdos de albaricoque y orejones que realzan su complejidad, mientras que la acidez equilibrada y una notable longitud en el paladar hacen de Sericis una elección ideal no solo para acompañar una amplia gama de platos, como ensaladas, calderetas de pescado, fideuà, paellas y mariscos, sino también para disfrutar como aperitivo. Se recomienda servir a una temperatura entre 6 y 8 grados Celsius para resaltar todas sus cualidades. Esta es una opción que encanta a quienes buscan un vino blanco de carácter y tradición.