Valeyo Tinto es un vino tinto excepcional, procedente de la Denominación de Origen Bierzo. Este vino, elaborado por Bodegas Mauro, se compone de un 95% de uvas Mencía y un 5% de Godello, las cuales provienen de viñedos situados a 650 metros de altitud en Valtuille de Arriba. La crianza del Valeyo Tinto se lleva a cabo durante 12 meses en barricas de roble francés de 500 litros, tanto nuevas como usadas, con el objetivo de resaltar la frescura y la elegancia que caracteriza a la variedad Mencía. Este vino es de producción limitada y destaca por su color rojo picota intenso, con ribetes violáceos que llaman la atención. En fase olfativa, se aprecian aromas de frutas rojas maduras, notas florales y toques especiados que enriquecen su complejidad. En boca, Valeyo Tinto se presenta fresco y equilibrado, con taninos suaves que brindan una experiencia suave, y una acidez bien integrada. Su final es largo y persistente, lo que lo convierte en una opción ideal para disfrutar en una comida o simplemente para degustar. Con una graduación alcohólica del 13% vol y de la añada 2021, este vino es una excelente representación de su región, ofreciendo una experiencia sensorial completa para los amantes del buen vino.