Descubre el exquisito entrecot de vaca madurada Simmental, un corte de carne que resalta por su sabor intenso y su excelente terneza. Este producto proviene de la prestigiosa raza Simmental, conocida por su mayor contenido graso que realza su sabor y jugosidad. La carne se somete a un meticuloso proceso de maduración en cámara frigorífica durante un mínimo de 30 días, un método llamado dry aged o maduración en seco, que garantiza una textura única y un perfil de sabor excepcional. Además, el ganado de Grupo Los Norteños se cría en total libertad, alimentándose exclusivamente de grano y pasto, lo que contribuye a la calidad superior de esta carne. Cuando adquieras este entrecot, recibirás un producto fresco, preparado y envasado el mismo día que se envía a tu hogar. Para asegurar su conservación, recomendamos mantenerlo a una temperatura de 5ºC en refrigeración o por debajo de -18ºC si decides congelarlo. Un verdadero deleite para amantes de la carne, ideal para cualquier ocasión especial en tu mesa.