Figuero 12 es un vino tinto exclusivo elaborado por Viñedos y Bodegas García Figuero, una bodega que lleva desde 2001 produciendo sus propios vinos. Este vino se elabora únicamente con uvas Tempranillo, de viñedos con una media de edad de 40 años, y presenta un proceso de vinificación meticuloso. Con una vendimia manual en canastos de 12 kg, el transporte a la bodega se realiza con la mayor rapidez y cuidado. La fermentación se lleva a cabo en depósitos por gravedad, iniciándose con una maceración pelicular en frío para extraer al máximo las características organolépticas de la uva. Después de una fermentación maloláctica espontánea, el vino madura durante 12 meses en barricas nuevas, compuestas por 60% de roble americano y 40% de roble francés. Este vino presenta un color rojo cereza intenso, con una nariz marcada por la fruta roja y una gama de especias como vainilla y canela, además de notas a tabaco y toffee en boca. Se recomienda disfrutar de este vino a una temperatura de entre 16 y 18ºC. Se puede maridar con arroces de carne, caza menor y embutidos, lo que lo convierte en una opción versátil para acompañar una variedad de platos.