Viuda Negra es un vino tinto monovarietal de la Denominación de Origen Rioja, elaborado por Bodegas Javier San Pedro Ortega a partir de uva Tempranillo. Este vino destaca por su cuidadosa elaboración, que incluye un despalillado de las uvas antes de la fermentación. Con un envejecimiento de 14 meses en barricas de roble americano y francés, Viuda Negra presenta un color rojo picota y una compleja nota de cata, donde sobresalen aromas de frutas maduras, especias negras y matices minerales que aportan fineza y elegancia. En boca, se muestra estructurado con taninos nobles y una excelente acidez, lo que le confiere un sabor amplio y largo. Su retrogusto es armonioso y prolongado. Es un vino ideal para maridar con carnes rojas, caza y asados, recomendándose servir a una temperatura entre 16 y 18ºC. Este vino, con un grado alcohólico de 13.5%, se presenta en formato de 75 cl. y es un gran ejemplo de la calidad de los vinos de la Denominación de Origen Rioja.