El jengibre proviene de zonas tropicales, específicamente de China, y se cultiva en climas cálidos. Este producto pertenece a la variedad Fresh Ginger Tierno y está clasificado en la categoría Extra. Cada bandeja contiene 0,150 kg de jengibre, con un precio de 1,44€. El jengibre es un rizoma consumido por sus propiedades medicinales y como especia culinaria. Contiene sustancias como ácidos, gingerol, shogaol, y aceites esenciales que le otorgan propiedades antiinflamatorias, mucolíticas y antibacterianas. Facilita la digestión y mejora la circulación. Su sabor, fuerte y picante con un toque dulce, lo convierte en un excelente condimento para cocinar. También es frecuentemente utilizado en infusiones, combinado con canela, clavo y cardamomo. El precio por kg es de 13,68€, ofreciendo un excelente valor por sus cualidades.