La pericana Capellá es un producto típico de la Sierra Mariola, reconocida por su sabor intenso y alto contenido en proteínas. Esta salsa tradicional se prepara utilizando pimiento especial de pericana secado al aire, combinado con aceite de oliva virgen extra, bacalao y un toque de ajo, lo que le confiere su característico sabor. Originaria de Alicante, esta pericana se presenta en un bote de 200 gramos, aunque el peso neto es de 170 gramos. Es un producto ideal para añadir a diversas recetas o disfrutarlo como parte de una dieta mediterránea. Su precio es de 9.84€, con un coste por kilo de 66.01€. Perfecta para quienes buscan una experiencia culinaria auténtica, la pericana de Capellá es una opción deliciosa para las épocas frías gracias a su aporte energético.