La Pericana Capellá es un plato típico de la Sierra Mariola y se caracteriza por su intensidad en proteínas y sabor. Elaborada siguiendo la tradición alicantina, combina ingredientes de primera calidad como el pimiento especial de Pericana secado al aire, aceite de oliva virgen extra, bacalao y un poco de ajo. Este manjar de la categoría extr es perfecto para aquellos que buscan autenticidad y riqueza de sabor. El envase de 170 g destaca por su practicidad y facilidad de uso. Esta pericana es ideal para disfrutar sola o como acompañante en diversos platos. Su origen en Alicante, específicamente en la variedad Capella Torrat, garantiza una experiencia culinaria inigualable. Como referencia de valor, el kilogramo tiene un coste de 74.10€, lo que refleja la calidad superior de sus ingredientes. Además, su tradición la hace un recurso esencial contra los fríos inviernos.