Los corazones de cogollo son una variedad de lechuga altamente valorada en la gastronomía, especialmente adecuada para la preparación de ensaladas. Provenientes de España, se cultivan cuidadosamente para ofrecer un sabor crujiente y fresco. Esta lechuga, conocida como Little Gem, se caracteriza por su pequeño tamaño y su forma compacta, junto con un calibre de 6/5 unidades. Cada bandeja contiene aproximadamente 0,400 kg de esta rica hortaliza. La lechuga no solo es un ingrediente versátil en la cocina, sino que también aporta numerosos beneficios nutricionales; es rica en fibra, lo que ayuda a la digestión, y posee propiedades diuréticas, contribuyendo a la salud general. Además, las hojas más verdes son una fuente de vitamina A y potasio, lo que refuerza sus capacidades antioxidantes. Es ideal para disfrutar cruda en ensaladas, como componente de aperitivos o incluso como guarnición. Su cultivo en regiones como el Campo de Cartagena y el Valle del Guadalentín asegura su calidad y frescura, haciéndola una opción perfecta para quienes buscan un producto saludable y delicioso.