La Anchoa Selección Primavera es un producto excepcional que capturamos en la primavera, cuando los bocartes están en su mejor momento. Aprovechamos la frescura y calidad de estos pescados, curándolos con un proceso lento y natural que resalta su sabor elegante y su textura carnosa. Cada tarro incluye entre 12 y 14 filetes grandes, cuidadosamente sobados a mano. Además de su exquisito sabor, esta anchoa es un regalo perfecto para aquellos que aprecian lo auténtico y artesanal. Con un equilibrio perfecto entre el aceite de oliva virgen extra y el aceite de girasol (50% cada uno), cada bocado de esta anchoa es un deleite. Zona de captura: Atlántico Noreste (FAO 27). Conservar en refrigeración entre 0º y 5º C. Perfecta para compartir en una comida especial o disfrute personal, no podrás resistirte a abrir un tarro y disfrutar de su inigualable sabor.