La empanada de verduras de Doña Tomasa es un producto artesanal elaborado en A Coruña, ideal para quienes buscan una opción sabrosa y vegana. Su masa, horneada a la perfección, cruje al ser cortada, mientras que el relleno está compuesto por una fritada de verduras con cebolla perfectamente pochada que proporciona un toque dulce y equilibrado. Esta empanada es una opción que sorprende a todos, incluso a los carnívoros, y es perfecta para compartir. Se recomienda consumirla tras hornearla y disfrutarlas frescas, conservándola entre 1ºC y 4ºC. Si decides probarla, es probable que te olvides de otras alternativas. Aviso: ¡una vez que la pruebes, querrás repetir! No admite congelación y es mejor consumirla horneada entre 1 y 3 días después de cocinarla, así que no la dejes pasar: precalienta el horno a 200 ºC, hornéala durante 15 minutos y disfruta de su aroma y textura crujiente.