La Paleta de Bellota 100% Ibérica 5J de Jabugo, Huelva, es un manjar emblemático de la gastronomía española. Elaborada exclusivamente de cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas, esta paleta destaca por su sabor intenso y su textura jugosa. Con un tiempo de curación aproximado de 24 meses, ofrece una experiencia sensorial única que refleja la rica tradición de la dieta mediterránea. Sus ingredientes incluyen paleta de cerdo ibérico, sal marina, antioxidante E-301, corrector de la acidez E-331 (iii) y conservador E-252. Este producto puede ser presentado entero, deshuesado y al vacío, o en cortes de máquina. Además, es importante tener en cuenta que el corte a máquina puede tardar hasta 10 días laborables, lo que garantiza un servicio cuidadoso y de calidad. Ideal para degustar en ocasiones especiales, la Paleta de Bellota 100% Ibérica es el complemento perfecto para una tabla de embutidos o como parte de platos gourmet.