El Queso Pataoveja Semicurado es un queso elaborado con leche cruda de oveja, característico de la región de Valladolid. Este producto excepcional se presenta entero, en cuñas o en mitades, y se beneficia de un proceso de curación de aproximadamente 3 meses. Su textura cremosa y su sabor intenso son el resultado de una cuidadosa producción artesanal, que lo convierte en un deleite para el paladar. Además, este queso ha sido reconocido con diversos premios, incluyendo una medalla de plata en 2021 y una de bronce en 2013 en los World Cheese Awards, lo que resalta su calidad y singularidad. Los ingredientes que componen este delicioso producto son leche cruda de oveja, cuajo, sal, fermentos lácticos y el conservante E-252. Perfecto para degustar solo, en una tabla de quesos o como complemento en diversas recetas. Su perfil nutricional muestra un valor energético de 409 Kcal por cada 100g, así como una buena cantidad de proteínas y grasas saludables. Sin duda, un producto que no puede faltar en la mesa de los amantes del queso.