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EcoBovis Campos de Orgaz es una ganadería de vacuno criados en libertad, con alimentación natural de pastos y forrajes propios.
Su sistema de agricultura y ganadería ecológica busca el bienestar animal, el cuidado del medioambiente y suelos saludables.
Ofrecen carne de alta calidad, ecológica y sostenible, con menos grasa y calorías, y más nutrientes beneficiosos para la salud.
Su objetivo es ser una actividad 100% sostenible.
Bio / Ecológico
Bio / Ecológico
Costillar de ternera asado en su jugo para lograr un sabor casero, auténtico y lleno de jugosidad.
El costillar de ternera Ecobovis es un corte lleno de jugosidad y textura, el cual consta de capas alternas de carne, una ligera beta de grasa y tejido conectivo o colágeno pegado al hueso, por eso la mejor opción de cocinado es lentamente y a baja temperatura.
En Ecobovis cocinamos nuestras costillas de ternera de pasto ecológicas , a baja temperatura durante 24 horas, para así poder extraer todo el colágeno y se convierta en gelatina, para que cada bocado de textura melosa y jugosa se delicioso.
INGREDIENTES
Costillar de ternera ecológica (99%) aceite oliva, sal marina.
PREPARACIÓN
Microondas: Pinchando el recipiente con dos o tres orificios, calentar de 4 a 5 minutos aprox. a máxima potencia, hasta conseguir los 65ºC en el interior.
Horno: Precalentar horno a 180, sacar del envase y pasar a un recipiente de hornear, 12 minutos aproximadamente, hasta conseguir los 65ºC en el interior
VALOR NUTRICIONAL POR 100 GR
Energía 186 kcal
Proteínas 26,2 g
Grasa 5,1 g
Grasas saturadas 1,9 g
Sal 0,6 g
Este producto es apto para: Alérgicos a los frutos secos, intolerantes al gluten e intolerantes a la lactosa.
Peso de la ración del costillar de ternera 420 gr y el kilo sale a 21.60€
Costillar de ternera asado en su jugo para lograr un sabor casero, auténtico y lleno de jugosidad.
El costillar de ternera Ecobovis es un corte lleno de jugosidad y textura, el cual consta de capas alternas de carne, una ligera beta de grasa y tejido conectivo o colágeno pegado al hueso, por eso la mejor opción de cocinado es lentamente y a baja temperatura.
En Ecobovis cocinamos nuestras costillas de ternera de pasto ecológicas , a baja temperatura durante 24 horas, para así poder extraer todo el colágeno y se convierta en gelatina, para que cada bocado de textura melosa y jugosa se delicioso.
INGREDIENTES
Costillar de ternera ecológica (99%) aceite oliva, sal marina.
PREPARACIÓN
Microondas: Pinchando el recipiente con dos o tres orificios, calentar de 4 a 5 minutos aprox. a máxima potencia, hasta conseguir los 65ºC en el interior.
Horno: Precalentar horno a 180, sacar del envase y pasar a un recipiente de hornear, 12 minutos aproximadamente, hasta conseguir los 65ºC en el interior
VALOR NUTRICIONAL POR 100 GR
Energía 186 kcal
Proteínas 26,2 g
Grasa 5,1 g
Grasas saturadas 1,9 g
Sal 0,6 g
Este producto es apto para: Alérgicos a los frutos secos, intolerantes al gluten e intolerantes a la lactosa.
Peso de la ración del costillar de ternera 420 gr y el kilo sale a 21.60€
