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Los albaricoques son una excelente fuentede vitaminasy minerales esenciales para la salud. Son especialmente ricos en vitamina A, vitamina C, potasioy fibradietética. También contienen cantidades significativas de vitamina E, vitamina K, calcio, hierro y antioxidantes , como los carotenoides y los polifenoles.

Consumir albaricoques regularmente puede proporcionar una serie debeneficios para la salud. Su alto contenido de vitamina Ay betacaroteno es beneficioso para la salud de la pie l y la vista , mientras que su contenido de vitamina Cfortalece el sistema inmunológicoy ayuda a combatir los radicales libres. La fibra dietética en los albaricoques es útil para la salud digestiva , promoviendo la regularidad intestinaly reduciendo el riesgo de enfermedades del corazón y diabetes tipo 2.

Antioxidantes: Los albaricoques contienen una variedad de antioxidantes , como la vitaminaC , los carotenoides y los polifenoles , queayudan a combatir el estrés oxidativo en el cuerpo. Estos antioxidantes ayudan aproteger las células del daño causado por los radicales libresypueden reducir el riesgo de enfermedades crónicas, como enfermedades cardíacas, cáncer y enfermedades neurodegenerativas.