El paté de sardinas y perejil bio de Pan do Mar es un producto artesanal que ofrece una experiencia única de sabor y calidad. Este paté está elaborado con sardinas frescas, capturadas en la pesca de bajura del litoral Noroeste de la Península Ibérica y del Golfo de Vizcaya, respetando metodologías tradicionales que evitan el uso de redes de arrastre. Esto no solo asegura que se utilicen sardinas de tamaño adecuado, sino que también protege las especies en peligro. Elaborado con ingredientes cuidadosamente seleccionados, este paté combina filetes de sardinas sin piel y espinas, perejil, aceite de oliva virgen extra de primera prensada en frío, cebolla, ajo y pimienta, todos provenientes de la agricultura ecológica certificada. La frescura del pescado se mantiene gracias a la pesca en aguas europeas, lo que a su vez contribuye a la reducción de las emisiones de CO2 asociadas al transporte. Este paté es ideal como untable en una rebanada de pan, para enriquecer salsas, o como un acompañamiento delicioso en aperitivos. Además, todos los ingredientes están certificados por BCS Öko-Garantie, asegurando que estás consumiendo un producto saludable y sostenible, conforme a las normativas del Reglamento Europeo para la Producción Ecológica (UE 834/2007 art.23).