La ventresca de atún claro BIO en aceite de oliva de Pan do Mar se elabora a partir de atunes 'Yellowfin', capturados de manera sostenible en el Atlántico Medio-Este. Este producto destaca por su calidad, ya que se pesca utilizando el método de caña, recomendado por organizaciones conservacionistas y que minimiza el riesgo de capturas no deseadas. Además, al no emplearse redes, se asegura la frescura del pescado y se preservan los ecosistemas marinos necesarios para mantener las poblaciones de atún. Esta ventresca se envasa en aceite de oliva virgen extra de la agricultura ecológica española, garantizando así su autenticidad y salud. Los ingredientes son ecológicos certificados por BCS Öko-Garantie, bajo los reglamentos de la Unión Europea para la producción ecológica. Además, la pesca está controlada por el ICCAT y supervisada por el Earth Island Institute (Dolphin Safe). Sin duda, un producto premium para los amantes del buen pescado.