La puré de pimiento de Espelette de Maison Ederki se elabora a partir del 84% de pulpa de pimiento de Espelette. Este pimiento, emblemático del País Vasco, se transforma para crear una puré de textura cremosa y sabores intensos. Esta puré se realiza reduciendo lentamente la pulpa, liberando un aroma intenso y un picante sutil en boca. Ingredientes: Pulpa de pimiento de Espelette, vinagre, agua y sal. Puede contener trazas de sulfitos. Información nutricional por 100 g: 188 kJ/45 kcal, 1 g de grasa, de las cuales 0,2 g son saturadas, 7,5 g de carbohidratos, de los cuales 5,3 g son azúcares, 1,9 g de fibra, 1,6 g de proteínas y 1,1 g de sal. Después de abrir, se recomienda refrigerar y consumir rápidamente.