El Café de Oro de los Andes proviene de Perú y se distingue por sus características únicas. Es un café de altura, cultivado entre 1.200 y 2.000 metros sobre el nivel del mar en las laderas de los Andes. Este café se cosecha bajo sombra y de manera ecológica, lo que protege la biodiversidad del entorno. El resultado es un café con un aroma y sabor refinados, cuerpo equilibrado y acidez viva. En taza, presenta aromas florales y toques cítricos y a frutos rojos, así como matices dulces a miel y caramelo. Es ligeramente más suave que el café Robusta gracias a su menor contenido de cafeína. Al preparar café en grano, se recomienda molerlo justo antes de su uso para maximizar el aroma y utilizar agua de calidad. Según la intensidad deseada, se pueden explorar distintas técnicas de preparación. Este café es ideal para aquellos que disfrutan de un suave café aromático de calidad, además de ser libre de gluten y sin azúcares añadidos.