La flor de sal en escamas ecológica es un producto auténtico que proviene de las salinas del Alemán, en funcionamiento desde 1954. Gracias a su proceso de obtención, esta sal se presenta con una blancura y una textura crujiente que la convierten en un ingrediente esencial en las altas cocinas españolas. Ideal para aportar un toque salado y decorativo a tus platos, la flor de sal se recomienda utilizar en pequeñas cantidades para sazonar carnes y pescados durante la cocción. Además de su excepcional sabor, contiene una variedad de oligoelementos beneficiosos, tales como yodo, calcio y magnesio, que contribuyen al equilibrio mineral de la dieta. Este producto es ecológico, sin gluten y sin azúcares añadidos, lo que lo hace adecuado para toda la familia, incluso para quienes padecen desajustes de tensión arterial. Aporta un crujir único que realza el disfrute de cada bocado, convirtiéndola en la elección ideal para quienes buscan calidad y sabor.