El Aceite de Oliva Virgen Extra Picual Finca La Pontezuela se ha establecido como una referencia por sus excepcionales cualidades organolépticas y nutricionales. Esta variedad, que proviene de la región de Jaén, presenta un aroma intenso y frutado que recuerda a hojas de olivo, tomate y higuera, con un sabor que se complementa con un amargor y picor agradables. Gracias a su elevado contenido en ácido oleico, superior al 80%, ofrece múltiples beneficios cardiovasculares, ayudando a regular los niveles de colesterol. El aceite es extraído mediante un cuidadoso proceso de recolección en frío, minimizando el contacto con el agua para preservar su pureza. Su color verde esmeralda y su intenso sabor lo hacen perfecto para acompañar carnes rojas y en frituras, dado que resiste altas temperaturas sin perder sus propiedades. Recomendado como parte de la dieta mediterránea, su larga vida útil y propiedades antioxidantes lo convierten en un aliado esencial de la salud. Almacénalo en condiciones óptimas, lejos de la luz y el calor, para mantener su calidad por más de dos años.